« Pourquoi tu mets ça sur tes fraises ? » : la poudre que ma grand-mère ajoutait avant d’enfourner sa tarte
Vous vous êtes toujours demandé pourquoi grand-mère saupoudrait une mystérieuse poudre blanche sur ses fraises avant d’enfourner sa tarte ? C’est l’un des gestes les plus intelligents de la pâtisserie maison, et nous vous révélons enfin son secret scientifique.